AMPTO Serie S modular Electric Pizza oven 48-3/4"x28-3/4"x6-1/4" (Chamber) - S120E1 ICON

AMPTO Serie S modular Electric Pizza oven 48-3/4"x28-3/4"x6-1/4" (Chamber) - S120E1 ICON

$23,381.99
Sale price  $23,381.99 Regular price  $31,175.00
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AMPTO Serie S modular Electric Pizza oven 48-3/4"x28-3/4"x6-1/4" (Chamber) - S120E1 ICON
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AMPTO Serie S modular Electric Pizza oven 48-3/4"x28-3/4"x6-1/4" (Chamber) - S120E1 ICON

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    AMPTO Serie S modular Electric Pizza oven 48-3/4"x28-3/4"x6-1/4" (Chamber) - S120E1 ICON

    Serie S ICON Moretti Forni Pizza Oven, electric, deck-type, 48-3/4"x28-3/4"x6-1/4"H decks, (6) 14", (3) 18" pizza or (3) tray 26"x18" capacity per deck, refractory brick baking surface, (100) customizable programs (per deck), 842°F max operating temperature, timer, (2) stainless steel bottom-hinged double doors, halogen lighting, stainless steel external structure, 208V/60hz/3ph 12kW/deck, CE, ETL, ETL-Sanitation, Made in Italy

    Features
    • Configure up to 3 deck.
    • Proofer stainless steel cabinet, is an accessories
    • Steamer is an accessories (special order)
    • Multibake - Ideal for diversified production
    • Stonebake - Ideal for traditional pizza and entirely made of refractory stone
    Manual
    What our Experts Think
    • Premium modular electric deck design
      The AMPTO Serie S Modular Electric Pizza Oven S120E1 ICON combines professional electric deck performance with a sleek, high‑end interface, making it ideal for restaurants and pizzerias that value both function and presentation.
    • Commercial‑grade baking capacity
      With a spacious 48 ¾″ × 28 ¾″ × 6 ¼″ chamber, it supports multiple 12″ pizzas at once, giving kitchens the output needed during peak service without unnecessary bulk.
    • Even, high‑heat performance
      Refractory brick deck and optimized heating elements ensure uniform heat distribution and fast recovery, producing crispy crusts and consistent bake results batch after batch.
    • Intuitive ICON digital control
      Advanced digital interface with programmable baking profiles makes it easy to save and recall settings for different pizza styles, improving consistency across shifts and operators.
    • Built for durability in demanding use
      Stainless steel exterior, halogen interior lighting, and robust components deliver commercial resilience and long service life in busy kitchen environments.
    • Modular & scalable
      Designed to integrate with stacks, proofers, and optional stands, enabling kitchens to expand capacity without replacing core equipment.

    Q&A

    Q1: What are the chamber dimensions?
    A: The S120E1 ICON features a 48‑3/4″ × 28‑3/4″ × 6‑1/4″ baking chamber — ideal for multiple medium pizzas or high‑volume baking.

    Q2: What does “Modular” mean?
    A: It’s part of the Serie S modular line, allowing you to stack or expand units as your kitchen capacity grows.

    Q3: What power source does it use?
    A: This is an electric pizza oven, offering reliable and energy‑efficient heat.

    Q4: What makes the ICON version different?
    A: The ICON model includes enhanced controls and updated ergonomic design for easier operation and improved user experience.

    Q5: Is this suitable for commercial kitchens?
    A: Yes — perfect for pizzerias, restaurants, cafés, food trucks, and high‑volume foodservice operations.

    Q6: What food can I cook?
    A: Great for pizzas, flatbreads, focaccias, calzones, pastries, and other baked items.

    Q7: Does it bake evenly?
    A: Yes — engineered for consistent, even heat distribution across the chamber.

    Q8: Why choose this oven?
    A: Combines commercial durability, modular configuration, and user‑friendly controls in a versatile electric pizza oven.

    Maintenance Tips
    • Daily Deck Cleaning: After cooling, brush the baking surface to remove flour and debris — ensures even heat and crisp crusts.
    • Avoid Water on Deck: Do not use water directly on the refractory or baking surface to prevent cracking.
    • Clean Exterior: Wipe stainless‑steel surfaces with a soft, non‑abrasive cloth to maintain hygiene and appearance.
    • Check Heating Elements: Inspect elements regularly for even heat distribution and consistent performance.
    • Verify Temperature Calibration: Regularly confirm thermostat accuracy to ensure consistent baking results.
    • Inspect Door Seal & Hinges: Keep door gaskets and hinges clean and intact to minimize heat loss.
    • Ventilation Maintenance: Ensure vents are clear of dust and debris to support efficient airflow and component cooling.
    • Weekly Deep Clean: Remove racks and trays; clean interior surfaces with food‑safe, non‑abrasive cleaners to reduce buildup.
    • Electrical Inspection: Periodically check electrical connections for secure, reliable operation.
    • Professional Servicing: Schedule periodic inspections of controls, wiring, and components to extend oven lifespan.
    Compatibilité : Nos accessoires sont compatibles avec les tags Bluetooth ZephyrTrack et avec les AirTags d’Apple (même format 32 mm).

    Questions fréquentes

    Quelle est la portée des tags Bluetooth ?

    La portée directe est de 30 à 40 mètres. Au-delà, la position est mise à jour automatiquement lorsqu’un téléphone compatible (Android ou iOS) passe à proximité.

    Le traceur est-il déjà intégré au support ?

    Non. Nos accessoires (bracelets, colliers, fixations) sont vendus séparément. Le tag Bluetooth s’insère facilement à l’intérieur pour une intégration discrète.

    Quelle est l’autonomie de la batterie ?

    Les tags Bluetooth consomment peu d’énergie et offrent une autonomie de 8 à 12 mois. Une notification prévient lorsque la batterie doit être remplacée.

    Vous avez une autre question ?

    Consultez notre FAQ complète pour plus de réponses sur la livraison, l’installation ou le fonctionnement des produits.

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    À propos de ZephyrTrack

    Une marque française née d’un besoin simple : ne plus jamais perdre ce qui compte.

    Ne perdez jamais de vue l’essentiel

    ZephyrTrack tire son nom du zéphyr, ce vent discret et insaisissable. À son image, nos accessoires s’effacent pour mieux veiller sur vos trajets, vos objets, vos proches.

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    Abonnement 5 – 10 €/mois 0 €
    Coût sur 1 an 110 – 220 € 32,90 €
    Autonomie 3 à 6 jours 8 à 12 mois
    Taille / poids ≥50 g ≈9 g
    Application Souvent complexe "Localiser" sur iOS & Android
    Réseau & couverture SIM 4G requise, couverture limitée Réseau collaboratif mondial
    Utilisation Configuration compliquée, abonnement obligatoire Associez en 1 minute via Bluetooth, sans contrainte

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