Garland C24-19S Garland Cuisine Gas Ranges - C24-19S

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$5,037.99
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Garland C24-19S Garland Cuisine Gas Ranges - C24-19S
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    Garland C24-19S Garland Cuisine Gas Ranges - C24-19S

    40,000 BTU • 5/8" Steel Plate • Open Cabinet Base

    Engineered for high-output, all-day production, the Garland Cuisine Series 24" Plancha Range delivers the searing power and rock-solid durability today’s commercial kitchens demand. Its 5/8" thick steel plate heats fast and recovers instantly, while Hi-Lo manual valves give chefs precise control for everything from delicate vegetables to steakhouse-quality caramelization.

    Features
    • Blistering performance: two 20,000 BTU burners (40,000 BTU total) evenly heat the entire 24" x 21" cook surface.
    • Thick 5/8" (16 mm) steel plancha: stores massive heat for rapid recovery and uniform browning.
    • Hi-Lo valve controls: simple, dependable manual valves stand up to harsh line conditions and let you fine-tune each zone.
    • Open cabinet base: keep sauté pans, sheet pans or dry goods right under the cook surface for faster service.
    • Grease management: 3" wide trough and large-capacity drawer speed clean-up and reduce flare-ups.
    • Built for the long haul: stainless steel front, sides, stub backguard and plate rail resist dents, corrosion and daily chemical wash-downs.
    • Adjustable 6" legs: levelling is quick on uneven floors; optional casters available.
    • Certified safe & sanitary: CSA Flame, CSA Star and NSF listings meet the toughest codes in North America.
     Specifications
    Cook Surface 24″ W × 21″ D (610 × 533 mm), 5/8″ thick steel plate
    Total Input 40,000 BTU/h (Natural Gas) • 38,000 BTU/h (Propane)
    Burners 2 × 20,000 BTU tubular cast burners (one per 12″ section)
    Controls Hi-Lo manual valves, pilot ignition
    Gas Connection Front 1-1/4″ NPT manifold (rear 3/4″ NPT optional)
    Overall Dimensions 24″ W × 32″ D × 41-5/8″ H (610 × 813 × 1058 mm)
    Working Height 36″ (914 mm)
    Clearances Combustible: 10″ sides, 6″ back
    Base Open cabinet with stainless intermediate shelf (removable)
    Shipping Weight Approx. 380 lb (172 kg)
    Listings CSA Flame • CSA Star • NSF
    Accessories
    • Single or double deck high-shelf / back riser
    • 5" non-marking or 6" heavy-duty swivel casters (front brakes)
    • Flanged feet for curb-mounted installations
    • Rear gas connection kit (3/4" NPT)
    • Gas flex hose with quick disconnect (¾", 1" or 1 ¼")
    • Extension rail for 1/9 size pans
    • Stainless steel doors for cabinet base
    What our Experts Think
    • Compact Plancha-Style Build: 24″ wide range with a 5/8″‑thick steel plate, ideal for griddle-style cooking such as pancakes, flatbreads, stir-fry, or searing.

    • Reliable Heat Output: 40,000 BTU (natural gas) provides steady griddle performance for small- to medium-sized kitchens or foodservice setups.

    • Durable Commercial-Grade Construction: Stainless-steel front, sides, plate rail, and stub backguard ensure easy cleaning, corrosion resistance, and long-lasting use under heavy kitchen demands.

    • Practical & Adjustable Design: 6″ adjustable stainless-steel legs allow leveling on uneven floors; open cabinet base offers storage or easy cleaning access beneath the unit.

    • Safe & Certified for Professional Kitchens: Built to meet commercial safety and sanitation standards, ensuring reliable performance and compliance in professional kitchens.

    Q&A

    Q: What is the C24‑19S?
    A: A 24‑inch‑wide commercial gas range with a solid‑plate griddle (“plancha”) top and open-cabinet base, built for heavy-duty use in professional kitchens.

    Q: What cooking surface does it have?
    A: A 24″-wide plancha griddle with a 5/8″ thick steel plate, ideal for flat-surface cooking, searing, and frying.

    Q: What is its heat output?
    A: Approximately 40,000 BTU total input for natural gas.

    Q: What materials and build quality does it have?
    A: Stainless-steel front, sides, plate rail, and burner box for durability and easy cleaning. Includes a 7″ backguard and 6″ adjustable legs for stable installation.

    Q: What type of base does it have?
    A: Open-cabinet base for under-unit storage and easy cleaning access.

    Q: What kitchens is this range intended for?
    A: Commercial kitchens — small to medium-volume restaurants, cafés, catering kitchens, or institutional kitchens where griddle-top cooking is frequently used.

    Q: Is it suitable for residential kitchens?
    A: No. Its commercial-grade griddle, high heat output, and gas connection requirements make it appropriate only for professional kitchens with proper ventilation and installation.

    Maintenance Tips
    • Wipe down cooktop and exterior daily to remove spills, grease, and food residue, preserving stainless steel surfaces.

    • Clean burners and cast-iron grates every day: remove grates, wash with warm soapy water, dry thoroughly, then re-install.

    • Clear burner ports regularly using a wire or small brush to remove debris and maintain proper flame performance.

    • Empty and clean drip trays or grease pans after each use to reduce fire risk and prevent buildup.

    • Clean and season griddle or hot-top surfaces: after washing and drying, apply a thin coat of cooking oil to prevent rust.

    • Allow the unit to cool before deep cleaning and avoid abrasive tools that can scratch surfaces.

    • Inspect gas connections, valves, knobs, and controls periodically for wear or leaks and ensure smooth operation.

    • Schedule periodic professional servicing for burners, ignition system, and safety features to maintain long-term reliability.



    Compatibilité : Nos accessoires sont compatibles avec les tags Bluetooth ZephyrTrack et avec les AirTags d’Apple (même format 32 mm).

    Questions fréquentes

    Quelle est la portée des tags Bluetooth ?

    La portée directe est de 30 à 40 mètres. Au-delà, la position est mise à jour automatiquement lorsqu’un téléphone compatible (Android ou iOS) passe à proximité.

    Le traceur est-il déjà intégré au support ?

    Non. Nos accessoires (bracelets, colliers, fixations) sont vendus séparément. Le tag Bluetooth s’insère facilement à l’intérieur pour une intégration discrète.

    Quelle est l’autonomie de la batterie ?

    Les tags Bluetooth consomment peu d’énergie et offrent une autonomie de 8 à 12 mois. Une notification prévient lorsque la batterie doit être remplacée.

    Vous avez une autre question ?

    Consultez notre FAQ complète pour plus de réponses sur la livraison, l’installation ou le fonctionnement des produits.

    Besoin d’aide immédiate ? Écrivez-nous à boutique@zephyrtrack.com ou via le chat instantané, notre équipe vous répond sous 12h.

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    À propos de ZephyrTrack

    Une marque française née d’un besoin simple : ne plus jamais perdre ce qui compte.

    Ne perdez jamais de vue l’essentiel

    ZephyrTrack tire son nom du zéphyr, ce vent discret et insaisissable. À son image, nos accessoires s’effacent pour mieux veiller sur vos trajets, vos objets, vos proches.

    Conçus pour localiser sans attirer l’attention, nos produits allient précision, sobriété et compatibilité avec l'application native "Localiser", disponible gratuitement et sans abonnement sur Apple ou Android.

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    À propos

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    Traceurs GPS classiques ZephyrTrack (Tag Bluetooth)
    Prix d’achat 50 – 100 € 32,90 €
    Abonnement 5 – 10 €/mois 0 €
    Coût sur 1 an 110 – 220 € 32,90 €
    Autonomie 3 à 6 jours 8 à 12 mois
    Taille / poids ≥50 g ≈9 g
    Application Souvent complexe "Localiser" sur iOS & Android
    Réseau & couverture SIM 4G requise, couverture limitée Réseau collaboratif mondial
    Utilisation Configuration compliquée, abonnement obligatoire Associez en 1 minute via Bluetooth, sans contrainte

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