Garland C36-12R Garland Cuisine Gas Ranges - C36-12R

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$5,264.99
Sale price  $5,264.99 Regular price  $7,019.99
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    Garland C36-12R Garland Cuisine Gas Ranges - C36-12R

    160,000 BTU | Natural or Propane Gas | CSA & NSF Certified

    Built for the busiest commercial kitchens, the Garland Cuisine Series C36-12R combines the blistering heat of Garland Starfire™ open burners with the even, gentle warmth of heavy-duty hot tops – all on one rugged 36-inch chassis. From quick sears to low-and-slow braises, this range delivers the versatility chefs demand day after day.

    Features
    • Two 35,000 BTU/h Garland Starfire open burners with one-piece cast-iron grates & bowls
    • Two 12" even-heat hot tops, 25,000 BTU/h each, with smooth cast-iron plates and hi-lo valve control
    • 40,000 BTU/h standard oven with 150 °F – 500 °F (66 °C – 260 °C) thermostat
    • Four oven rack positions; supplied with one chrome-plated rack
    • Pilots positioned outside the spill zone for reliable ignition and long service life
    • 6" (152 mm) stainless-steel adjustable legs and 6" backguard for easy cleaning and splash protection
    • Stainless-steel front, sides, front rail and burner box resist corrosion and stand up to daily abuse
    • Fully insulated porcelain oven cavity with “keep-cool” door handle
    • 1-1/4" NPT front gas manifold allows quick battery installations; optional rear connection available
    • Heavy one-piece cast-iron cooktop – the heaviest in its class – maximises thermal efficiency
    • CSA Flame, CSA Star and NSF listings for safety & sanitation compliance
     Specifications
    Cooking Configuration (2) 35,000 BTU open burners + (2) 12" hot tops
    Total Input 160,000 BTU/h (Natural)
    Oven Type / Input Standard, 40,000 BTU/h
    Oven Temperature Range 150 °F – 500 °F (66 °C – 260 °C)
    Cooking Surface 36" W × 32" D (914 mm × 813 mm)
    Overall Height 41-5/8" (1,058 mm) with 6" backguard
    Oven Interior (H × W × D) 13-1/2" × 26-1/4" × 29" (343 × 667 × 737 mm)
    Gas Connection 1-1/4" NPT front manifold (7" WC NG / 11" WC LP minimum supply)
    Combustible Clearances 10" sides (254 mm)
    Accessories 
    • Single or double-deck high shelf / back riser
    • Extra oven racks
    • Rear gas connection kit
    • Locking swivel casters or flanged feet
    • Gas shut-off valves and flex hose kits

    What our Experts Think
    • Balanced, Flexible Cooking Setup: Combines two high-output open burners with two 12″ even-heat hot tops, allowing simultaneous boiling, simmering, and light cooking.

    • Powerful Total Output: Total rating of approximately 160,000 BTU provides sufficient heat for demanding restaurant workloads and continuous service.

    • Integrated Oven for Versatility: Built-in standard oven adds roasting, baking, or warming capabilities, enabling full stovetop and oven functionality in one unit.

    • Commercial-Grade, Easy-to-Clean Construction: Stainless-steel front and sides, plus durable burner and hot-top materials, ensure longevity and simplify maintenance.

    • Adjustable, Professional Kitchen-Ready Design: Adjustable legs for leveling, backguard for splash protection, and professional-grade standards make it suitable for commercial kitchens.

    • Flexible Configuration Options: Top layout can be customized for burners versus hot tops, maximizing utility based on specific kitchen needs.

    Q&A

    Q: What type of equipment is the C36‑12R?
    A: A 36‑inch‑wide commercial gas range with two open burners, two 12" even‑heat hot-top sections, and a standard oven — designed for professional kitchens.

    Q: What’s the total heat output?
    A: Approximately 160,000 BTU total input for burners, hot-tops, and oven combined.

    Q: What materials and build quality does it have?
    A: Stainless-steel front, sides, burner box, and plate rail. Includes a 6" backguard and 6" adjustable legs for leveling.

    Q: What about the oven and base design?
    A: Standard oven with one rack integrated into the freestanding unit, allowing simultaneous stovetop, hot-top, and oven use.

    Q: Where is this range intended to be used?
    A: Commercial kitchens — restaurants, catering kitchens, cafés, or institutional kitchens needing versatile cooking in a single unit.

    Q: Is it suitable for residential kitchens?
    A: No. It requires commercial-grade gas supply, ventilation, and space, making it appropriate only for professional kitchens.

    Maintenance Tips
    • Clean burners, grates, hot tops, and drip trays regularly to prevent grease buildup and maintain even heat.

    • Wash cast-iron grates with warm water and mild detergent, dry thoroughly, and lightly oil to prevent rust.

    • Reseason griddle or hot-top surfaces after cleaning: apply a thin coat of cooking oil, heat slowly, then wipe off excess.

    • Keep burner ports and heads clear using a wire or brush to maintain proper gas flow and stable flame.

    • Wipe stainless steel exterior surfaces with mild detergent and a soft cloth; avoid steel wool or harsh abrasives.

    • Inspect gas connections, valves, and controls periodically for leaks or wear; turn off main gas supply when not in use.

    • Allow the range to cool before deep cleaning to prevent damage and ensure safety.

    Compatibilité : Nos accessoires sont compatibles avec les tags Bluetooth ZephyrTrack et avec les AirTags d’Apple (même format 32 mm).

    Questions fréquentes

    Quelle est la portée des tags Bluetooth ?

    La portée directe est de 30 à 40 mètres. Au-delà, la position est mise à jour automatiquement lorsqu’un téléphone compatible (Android ou iOS) passe à proximité.

    Le traceur est-il déjà intégré au support ?

    Non. Nos accessoires (bracelets, colliers, fixations) sont vendus séparément. Le tag Bluetooth s’insère facilement à l’intérieur pour une intégration discrète.

    Quelle est l’autonomie de la batterie ?

    Les tags Bluetooth consomment peu d’énergie et offrent une autonomie de 8 à 12 mois. Une notification prévient lorsque la batterie doit être remplacée.

    Vous avez une autre question ?

    Consultez notre FAQ complète pour plus de réponses sur la livraison, l’installation ou le fonctionnement des produits.

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    À propos de ZephyrTrack

    Une marque française née d’un besoin simple : ne plus jamais perdre ce qui compte.

    Ne perdez jamais de vue l’essentiel

    ZephyrTrack tire son nom du zéphyr, ce vent discret et insaisissable. À son image, nos accessoires s’effacent pour mieux veiller sur vos trajets, vos objets, vos proches.

    Conçus pour localiser sans attirer l’attention, nos produits allient précision, sobriété et compatibilité avec l'application native "Localiser", disponible gratuitement et sans abonnement sur Apple ou Android.

    Rejoignez la communauté ZephyrTrack et transformez la discrétion en force. Localisez, protégez, avancez – sans jamais perdre le fil.

    À propos

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    Traceurs GPS classiques ZephyrTrack (Tag Bluetooth)
    Prix d’achat 50 – 100 € 32,90 €
    Abonnement 5 – 10 €/mois 0 €
    Coût sur 1 an 110 – 220 € 32,90 €
    Autonomie 3 à 6 jours 8 à 12 mois
    Taille / poids ≥50 g ≈9 g
    Application Souvent complexe "Localiser" sur iOS & Android
    Réseau & couverture SIM 4G requise, couverture limitée Réseau collaboratif mondial
    Utilisation Configuration compliquée, abonnement obligatoire Associez en 1 minute via Bluetooth, sans contrainte

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