Garland GIR36C G Starfire Pro Salamander Broilers - GIR36C

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$3,174.99
Sale price  $3,174.99 Regular price  $4,232.00
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Garland GIR36C G Starfire Pro Salamander Broilers - GIR36C
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    Garland GIR36C G Starfire Pro Salamander Broilers - GIR36C

    34-inch gas infra-red broiler for finishing, browning & small-batch grilling

    Purpose-built for the demanding commercial kitchen, the Garland G Starfire Pro countertop salamander delivers rapid, even finishing power in a compact, 34 inch footprint. Two atmospheric 20,000 BTU infrared burners blanket plates with intense radiant heat, letting you melt cheese, caramelize sugars, or flash-broil proteins to order—without tying up your main range.

    Features
    • 40,000 BTU total output (2 × 20,000) for lightning-fast response and recovery.
    • Independent Hi-Lo valve controls on each burner for precise zone management and fuel savings.
    • Three-position, spring-balanced rack (high / mid / low) adjusts in seconds—no tools required.
    • Heavy-gauge stainless steel top, front & sides stand up to daily commercial abuse and wipe clean easily.
    • Large, removable grease pan simplifies cleaning and minimizes flare-ups.
    • 4 inch (102 mm) countertop legs included; optional wall-mount kit frees up valuable line space.
    • Rear ½" NPT gas inlet keeps the gas line out of the work zone for a tidy install.
    • Certified by CSA Star, CSA Flame & NSF for safe, code-compliant operation.
    Specifications
    Model GIR36C (Countertop)
    Overall Dimensions 34 in W × 19 in D × 18 in H * (864 × 483 × 457 mm)
    Total BTU Input 40,000 BTU/hr (11.7 kW)
    Gas Type Natural 6" WC / Propane 10" WC (specify when ordering)
    Gas Connection ½" NPT, rear (regulator included)
    Installation Clearances 6 in (152 mm) sides & rear
    What our Experts Think
    • High‑intensity broiling power: Dual 20,000 BTU infrared burners (40,000 BTU total) deliver rapid, even radiant heat for finishing, browning, caramelizing, and melting across a wide range of dishes.

    • Precise control: Independent Hi‑Lo valve controls let chefs dial in exact heat levels for varied food tasks without over‑cooking.

    • Adjustable cooking height: Three‑position spring‑balanced rack allows quick, tool‑free adjustment to position food at the ideal broiling distance.

    • Durable, easy‑clean construction: Heavy‑gauge stainless steel top, front, and sides resist corrosion and wipe down quickly to maintain sanitation standards.


    Q&A

    Q: What is the Garland GIR36C?
    A: A 34″ commercial gas infrared salamander broiler built to deliver high‑heat finishing for browning, melting, and quick searing in professional kitchens.

    Q: What cooking tasks is it best for?
    A: Ideal for browning steaks, melting cheese, caramelizing toppings, and final‑touch finishing before plating.

    Q: How powerful is this broiler?
    A: It produces 40,000 BTU of heat via dual infrared burners for fast, even heat.

    Q: How is heat controlled?
    A: Independent Hi‑Lo valve controls let chefs adjust heat across zones for precision cooking.

    Q: What gas types does it support?
    A: Available for Natural Gas or Propane, specified at order.

    Q: Who should use this product?
    A: Designed for professional chefs and commercial kitchens needing reliable, high‑intensity finishing performance.


    Maintenance Tips
    • Daily grease management: Remove and empty the grease pan each day; wash it with warm, soapy water and dry before reinstalling to prevent buildup.

    • Clean surfaces: After the unit cools, wipe all stainless steel exterior and interior surfaces with a soft cloth and mild detergent; avoid harsh abrasives or steel wool.

    • Cooking rack care: Clean the rack after each use — remove it for easier washing and brush off food residue while warm or after soak.

    • Burner maintenance: Gently brush debris off infrared burners only when cool — do not apply water directly on burner surfaces.

    • Keep airflow clear: Ensure surrounding space and ventilation are not blocked so heat and fumes disperse properly.

    • Annual professional check: Have a qualified technician inspect gas connections, valves, and burner performance for safe, optimal operation in high‑use kitchens.

    Compatibilité : Nos accessoires sont compatibles avec les tags Bluetooth ZephyrTrack et avec les AirTags d’Apple (même format 32 mm).

    Questions fréquentes

    Quelle est la portée des tags Bluetooth ?

    La portée directe est de 30 à 40 mètres. Au-delà, la position est mise à jour automatiquement lorsqu’un téléphone compatible (Android ou iOS) passe à proximité.

    Le traceur est-il déjà intégré au support ?

    Non. Nos accessoires (bracelets, colliers, fixations) sont vendus séparément. Le tag Bluetooth s’insère facilement à l’intérieur pour une intégration discrète.

    Quelle est l’autonomie de la batterie ?

    Les tags Bluetooth consomment peu d’énergie et offrent une autonomie de 8 à 12 mois. Une notification prévient lorsque la batterie doit être remplacée.

    Vous avez une autre question ?

    Consultez notre FAQ complète pour plus de réponses sur la livraison, l’installation ou le fonctionnement des produits.

    Besoin d’aide immédiate ? Écrivez-nous à boutique@zephyrtrack.com ou via le chat instantané, notre équipe vous répond sous 12h.

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    À propos de ZephyrTrack

    Une marque française née d’un besoin simple : ne plus jamais perdre ce qui compte.

    Ne perdez jamais de vue l’essentiel

    ZephyrTrack tire son nom du zéphyr, ce vent discret et insaisissable. À son image, nos accessoires s’effacent pour mieux veiller sur vos trajets, vos objets, vos proches.

    Conçus pour localiser sans attirer l’attention, nos produits allient précision, sobriété et compatibilité avec l'application native "Localiser", disponible gratuitement et sans abonnement sur Apple ou Android.

    Rejoignez la communauté ZephyrTrack et transformez la discrétion en force. Localisez, protégez, avancez – sans jamais perdre le fil.

    À propos

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    Traceurs GPS classiques ZephyrTrack (Tag Bluetooth)
    Prix d’achat 50 – 100 € 32,90 €
    Abonnement 5 – 10 €/mois 0 €
    Coût sur 1 an 110 – 220 € 32,90 €
    Autonomie 3 à 6 jours 8 à 12 mois
    Taille / poids ≥50 g ≈9 g
    Application Souvent complexe "Localiser" sur iOS & Android
    Réseau & couverture SIM 4G requise, couverture limitée Réseau collaboratif mondial
    Utilisation Configuration compliquée, abonnement obligatoire Associez en 1 minute via Bluetooth, sans contrainte

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