Garland MCO-ES-10-S Master Convection Ovens - MCO-ES-10-S

Garland MCO-ES-10-S Master Convection Ovens - MCO-ES-10-S

$4,095.99
Sale price  $4,095.99 Regular price  $5,461.00
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Garland MCO-ES-10-S Master Convection Ovens - MCO-ES-10-S
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    Garland MCO-ES-10-S Master Convection Ovens - MCO-ES-10-S

    Standard-Depth • Model MCO-ES-10S • Master 200 Solid-State Controls

    Give every batch the Garland finish. This full-size, North-American-built oven combines a roomy 24 inch (610 mm) high cooking chamber with a rugged 10.4 kW heating system and a powerful two-speed fan to move heat evenly across every rack. Stainless-steel durability, intuitive Master 200 controls and the patented Garland Safety Door System make it the convection workhorse your kitchen can count on, day after day.

    Features
    • 24″ high cooking cavity fits 6 full-size sheet pans on chrome racks
    • 13-position rack guide lets you fine-tune spacing for any pan or tray
    • 10.4 kW sheathed elements deliver quick heat-up and rapid recovery
    • Robust ¾ HP / 0.6 HP two-speed fan (high & low) for gentle or aggressive airflow
    • Master 200 solid-state control: 150–500 °F (66–260 °C) range  |  60-minute timer with audible alarm
    • Patented Safety Door System stops the fan when doors open more than 3″ for operator protection
    • 60 / 40 dependent doors with double-pane thermal windows and interior lighting
    • Seamless porcelain-enameled cavity with coved corners cleans in seconds
    • All-stainless front, sides, top & 25-½″ legs stand up to heavy-duty use
    • Front service access speeds maintenance and reduces downtime
    • cULus & NSF listed for commercial kitchens
    Specifications
    Cooking cavity (W × H × D) 29 × 24 × 24 in (736 × 610 × 610 mm)
    Capacity 6 full-size (18 × 26 in) sheet pans
    Rack positions 13
    Total load 10.4 kW per cavity
    Electrical 208 / 240 V, 1- or 3-phase (consult factory for alternate voltages)
    Fan motor 0.6 HP (¾ HP), two-speed — 1,670 / 1,430 rpm
    Controls Master 200 solid-state, 150–500 °F set-point, 60-min electromechanical timer
    Doors 60 / 40 dependent, double-pane windows, positive latch
    Exterior construction Stainless steel front, sides, top & legs
    Interior finish Porcelain enamel, coved corners
    What our Experts Think
    • Even, high-efficiency cookingPowerful convection fan ensures uniform heat distribution for consistent baking, roasting, and reheating.

    • Precise temperature control – Independent thermostats allow chefs to maintain exact temperatures for delicate or high-volume cooking.

    • Durable commercial constructionStainless steel interior and exterior resist corrosion and stand up to heavy daily use.

    • Large, versatile capacity – Can handle multiple pans or trays simultaneously, ideal for batch cooking.

    • User-friendly operationDigital controls or analog dials simplify settings for fast, accurate cooking.

    • Efficient maintenanceRemovable crumb trays and easy-to-clean surfaces reduce downtime and enhance kitchen hygiene.

    • Ideal for professional kitchens – Perfect for restaurants, catering operations, and high-volume baking or roasting.


    Q&A

    Q: What is the Garland MCO-ES-10-S?
    A: A heavy-duty, single-deck electric commercial convection oven from Garland’s Master Series, built for restaurants and high-volume kitchens.

    Q: What cooking capacity does it offer?
    A: It fits 6 full-size sheet pans with 13 adjustable rack positions and a tall 24″ cavity for flexible staging.

    Q: What are the controls and performance features?
    A: Master 200 solid-state control with 150–500 °F range and 60-minute timer, plus a two-speed ¾ HP convection fan for even heat distribution.

    Q: Is it durable and easy to clean?
    A: Yes — stainless steel exterior, porcelain-enameled interior with coved corners, double-pane windows, and safety door system make it rugged and easy to maintain.

    Q: What are the key specs?
    A: 10.4 kW electric power, 208/240 V compatibility, 60/40 dependent doors, interior lighting, and NSF/cULus listings.

    Q: Who should buy this oven?
    A: Commercial chefs, bakery and catering operations, schools, hotels, and healthcare kitchens needing reliable, uniform baking and roasting


    Maintenance Tips
    • Clean interior, racks, and doors daily with mild detergent; wipe spills immediately

    • Keep fan area and vents clear to maintain even airflow and cooking performance

    • Wipe stainless steel exterior regularly; avoid abrasive cleaners

    • Check door gaskets and hinges weekly for proper seal and heat retention

    • Allow oven to cool properly after heavy use to protect the fan motor

    • Schedule routine professional service to ensure long-term reliability and efficiency

    Compatibilité : Nos accessoires sont compatibles avec les tags Bluetooth ZephyrTrack et avec les AirTags d’Apple (même format 32 mm).

    Questions fréquentes

    Quelle est la portée des tags Bluetooth ?

    La portée directe est de 30 à 40 mètres. Au-delà, la position est mise à jour automatiquement lorsqu’un téléphone compatible (Android ou iOS) passe à proximité.

    Le traceur est-il déjà intégré au support ?

    Non. Nos accessoires (bracelets, colliers, fixations) sont vendus séparément. Le tag Bluetooth s’insère facilement à l’intérieur pour une intégration discrète.

    Quelle est l’autonomie de la batterie ?

    Les tags Bluetooth consomment peu d’énergie et offrent une autonomie de 8 à 12 mois. Une notification prévient lorsque la batterie doit être remplacée.

    Vous avez une autre question ?

    Consultez notre FAQ complète pour plus de réponses sur la livraison, l’installation ou le fonctionnement des produits.

    Besoin d’aide immédiate ? Écrivez-nous à boutique@zephyrtrack.com ou via le chat instantané, notre équipe vous répond sous 12h.

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    À propos de ZephyrTrack

    Une marque française née d’un besoin simple : ne plus jamais perdre ce qui compte.

    Ne perdez jamais de vue l’essentiel

    ZephyrTrack tire son nom du zéphyr, ce vent discret et insaisissable. À son image, nos accessoires s’effacent pour mieux veiller sur vos trajets, vos objets, vos proches.

    Conçus pour localiser sans attirer l’attention, nos produits allient précision, sobriété et compatibilité avec l'application native "Localiser", disponible gratuitement et sans abonnement sur Apple ou Android.

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    À propos

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    Traceurs GPS classiques ZephyrTrack (Tag Bluetooth)
    Prix d’achat 50 – 100 € 32,90 €
    Abonnement 5 – 10 €/mois 0 €
    Coût sur 1 an 110 – 220 € 32,90 €
    Autonomie 3 à 6 jours 8 à 12 mois
    Taille / poids ≥50 g ≈9 g
    Application Souvent complexe "Localiser" sur iOS & Android
    Réseau & couverture SIM 4G requise, couverture limitée Réseau collaboratif mondial
    Utilisation Configuration compliquée, abonnement obligatoire Associez en 1 minute via Bluetooth, sans contrainte

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