Omcan USA 18830 Volano Meat Slicers - 18830

Omcan USA 18830 Volano Meat Slicers - 18830

$7,807.99
Sale price  $7,807.99 Regular price  $10,409.49
Skip to product information
Omcan USA 18830 Volano Meat Slicers - 18830
🌸 Offre de printemps : -15% uniquement cette semaine avec le code SPRINGBREAK
(offre valable jusqu'au 12 avril)

Omcan USA 18830 Volano Meat Slicers - 18830

$7,807.99
Sale price  $7,807.99 Regular price  $10,409.49
In stock
⚡ Commandez avant 00h 00m 00s .
zephyrtrack livraison

Expédition 72h Protection 90j

zephyr android ios

Compatible Android ou iOS

4,7/5 sur 600+ avis

Payment methods
    Livraison et retours
    • Traitement et expédition : 1 à 3 jours après validation de votre commande
    • Livraison en France métropolitaine : 6 à 9 jours. Lien vers la politique
    • Retours : vous disposez de 30 jours après réception pour nous retourner vos articles. Lien vers la politique

    Omcan USA 18830 Volano Meat Slicers - 18830

    Model MS-IT-0370-M | Made in Italy

    Hand-crafted in Italy and finished in a striking retro red, the Omcan Volano slicer turns charcuterie prep into front-of-house theatre. 100 % hand-powered and built for generations of service, it delivers whisper-thin prosciutto or hearty deli cuts anywhere—no electricity required.

    Features
    • 370 mm (14.56") carbon-steel blade for ultra-smooth slicing.
    • Variable thickness dial: 0 – 0.09" (0 – 2.5 mm) for precision portioning.
    • Manual flywheel drive—ideal for display stations, farmers markets & catering.
    • Twin-stone, built-in sharpener keeps the edge factory-fresh.
    • Full blade protection ring and hand guard for safer operation & cleaning.
    • Removable carriage, plate cover and sharpener for quick sanitation.
    • Heavy-duty aluminium body with steel components; CE certified.
    • Optional pedestal stand and custom flywheel colours available.
    • Backed by Omcan’s 2-year parts / 1-year labour meat-slicer warranty.
    • Prosciutto, Jamón & aged hams
    • Salami, coppa & gourmet charcuterie boards
    • Cheese service & tasting rooms
    • Show-kitchens, wine bars & boutique markets
    Specifications
    Model MS-IT-0370-M (standard flywheel)
    Blade diameter 14.56" / 370 mm – carbon steel
    Slice thickness range 0 – 0.09" / 0 – 2.5 mm
    Maximum product size 10.62" × 9.84" / 270 × 250 mm
    Drive Manual flywheel, belt-linked
    Sharpener Integrated, removable twin-stone assembly
    Overall dimensions (W × D × H) 34.25" × 27.95" × 31.5" / 870 × 710 × 800 mm
    Net weight ≈ 178 lb / 80.7 kg
    Construction Aluminium body with steel parts, red enamel finish
    What our Experts Think
    • Commercial-Grade Performance – Experts highlight this as a high-capacity, reliable hydraulic sausage stuffer designed for professional kitchens and meat production facilities, delivering consistent pressure and smooth filling every cycle.

    • Hydraulic Precision & Safety – The hydraulic piston system with auto decompression reduces over-pressurization and operator fatigue, giving repeatable, professional results and improved safety vs manual models.

    • Built for Durability – Fully stainless-steel construction and a fixed barrel minimize wear, simplify sanitation, and withstand heavy daily use — experts prefer this for long-term foodservice applications.

    • Efficient Workflow Design – Vertical layout and ergonomic controls (speed dial + pressure gauge) optimize kitchen space and productivity, especially in medium-volume sausage production environments.

    • Versatile Output Options – Included transparent stuffing tubes (e.g., 12 mm, 20 mm, 30 mm) are praised for quick size changes and visual control during filling.

    • Ideal for Mid-Volume Operations – Experts recommend this model for restaurants, delis, butcher shops, and processing lines where reliability and consistent portioning matter most.

    Q&A

    Q: What is the Omcan USA 18830 Volano Meat Slicer?
    A: The Omcan USA 18830 is a manual Volano meat slicer (Model MS-IT-0370-M) designed for commercial use in butcher shops, delis, and professional kitchens, offering precise, hand-operated slicing without needing electricity.

    Q: What blade size and cutting capability does it have?
    A: It features a large 14.56″ (370 mm) carbon steel blade with adjustable slice thickness up to approximately 2.5 mm and cutting dimensions around 10.62″ × 9.84″ (270 × 250 mm).

    Q: How is the slicer operated?
    A: This model uses a fully manual feed with a flywheel, giving the operator complete control over slicing speed and thickness for consistent, artisan cuts.

    Q: What are the construction and durability features?
    A: Built with stainless steel and aluminum construction for corrosion resistance and durability, this slicer includes a built-in blade sharpener and a blade protection ring for safety and easy maintenance.

    Q: What are the dimensions and weight of the Omcan 18830?
    A: The unit measures about 34.25″ W × 27.95″ D × 31.5″ H and weighs approximately 178 lbs (net), making it a stable, robust addition to professional food preparation area


    Maintenance Tips
    • Clean & Sanitize After Each Use – Disassemble removable parts (barrel lid, stuffing tubes) and wash all food contact surfaces thoroughly with warm water and a food-safe cleaner to prevent contamination and buildup.

    • Dry & Inspect Components – Ensure all parts are completely dry before reassembly to avoid corrosion. Check gaskets, seals, and moving parts for wear or damage regularly.

    • Hydraulic & Moving Parts Care – Follow manufacturer guidelines for checking hydraulic oil levels and lubricating recommended joints or piston components to maintain smooth, consistent pressure and extend motor life.

    • Safe Operation Practices – Lower the piston before cleaning, lock wheels to prevent roll, and avoid forcing the machine beyond its capacity; this protects internal components.

    • Proper Storage – Store in a clean, dry area when not in use to prevent rust and ensure hygiene, particularly important for commercial kitchens

    Compatibilité : Nos accessoires sont compatibles avec les tags Bluetooth ZephyrTrack et avec les AirTags d’Apple (même format 32 mm).

    Questions fréquentes

    Quelle est la portée des tags Bluetooth ?

    La portée directe est de 30 à 40 mètres. Au-delà, la position est mise à jour automatiquement lorsqu’un téléphone compatible (Android ou iOS) passe à proximité.

    Le traceur est-il déjà intégré au support ?

    Non. Nos accessoires (bracelets, colliers, fixations) sont vendus séparément. Le tag Bluetooth s’insère facilement à l’intérieur pour une intégration discrète.

    Quelle est l’autonomie de la batterie ?

    Les tags Bluetooth consomment peu d’énergie et offrent une autonomie de 8 à 12 mois. Une notification prévient lorsque la batterie doit être remplacée.

    Vous avez une autre question ?

    Consultez notre FAQ complète pour plus de réponses sur la livraison, l’installation ou le fonctionnement des produits.

    Besoin d’aide immédiate ? Écrivez-nous à boutique@zephyrtrack.com ou via le chat instantané, notre équipe vous répond sous 12h.

    zephyrtrack devanture

    À propos de ZephyrTrack

    Une marque française née d’un besoin simple : ne plus jamais perdre ce qui compte.

    Ne perdez jamais de vue l’essentiel

    ZephyrTrack tire son nom du zéphyr, ce vent discret et insaisissable. À son image, nos accessoires s’effacent pour mieux veiller sur vos trajets, vos objets, vos proches.

    Conçus pour localiser sans attirer l’attention, nos produits allient précision, sobriété et compatibilité avec l'application native "Localiser", disponible gratuitement et sans abonnement sur Apple ou Android.

    Rejoignez la communauté ZephyrTrack et transformez la discrétion en force. Localisez, protégez, avancez – sans jamais perdre le fil.

    À propos

    Économisez 85 à 195 € par an par rapport aux solutions classiques

    Traceurs GPS classiques ZephyrTrack (Tag Bluetooth)
    Prix d’achat 50 – 100 € 32,90 €
    Abonnement 5 – 10 €/mois 0 €
    Coût sur 1 an 110 – 220 € 32,90 €
    Autonomie 3 à 6 jours 8 à 12 mois
    Taille / poids ≥50 g ≈9 g
    Application Souvent complexe "Localiser" sur iOS & Android
    Réseau & couverture SIM 4G requise, couverture limitée Réseau collaboratif mondial
    Utilisation Configuration compliquée, abonnement obligatoire Associez en 1 minute via Bluetooth, sans contrainte

    Vous aimerez aussi

    4,7/5 sur 600+ avis

    zephyrtrack livraison

    Expédition 72h + Protection 90 jours

    zephyrtrack france

    Support client français