Omcan USA Dough Mixer Accessories - 19436

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$1,903.99
Sale price  $1,903.99 Regular price  $2,537.63
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    Omcan USA Dough Mixer Accessories - 19436 

    Omcan USA #51 Reginette pasta die (20mm, brass) for durable, uniform ridged pasta shapes—fits 19436 mixers for efficient commercial production.

    What our Experts Think
    • Premium pasta shaping accessory: Precision‑engineered #51 Reginette brass pasta die (20 mm) lets professionals produce traditional wide, ridged pasta with consistent shape and texture — ideal for gourmet menus and authentic Italian dishes.

    • Commercial‑grade brass build: Made from high‑quality brass for durability, heat transfer, and repeated use in high‑volume kitchens, helping maintain product quality over time.

    • Optimized for performance: 20 mm opening delivers consistent cutting and extrusion, reducing waste and ensuring uniform cook times — a key factor in efficient kitchen operations.

    • OEM fit & reliability: Designed as a genuine Omcan part for select pasta machines (e.g., PM‑IT‑0025, PM‑IT‑0025‑T, PM‑IT‑0040), for seamless installation and dependable performance.

    • Chef‑ready versatility: Supports creative pasta menus from traditional reginette to custom shapes with consistent results that meet customer expectations in restaurants, bakeries, and catering.



    Q&A

    Q: What is Omcan USA 19436?
    A: A #51 brass Reginette pasta die designed for commercial pasta extruders to produce wide, ribbon‑style Reginette pasta.

    Q: What pasta shape and size does it make?
    A: Classic Reginette (also known as mafaldine) with an approximate 20 mm width — flat ribbon with ruffled edges.

    Q: What material is it made from?
    A: Precision‑machined brass, ensuring long life, consistent extrusion, and a textured surface that helps sauces cling.

    Q: Which machines is it compatible with?
    A: Fits Omcan pasta extruders that accept standard brass dies — always verify fit with your specific model before purchase.

    Q: Is this suitable for professional kitchens?
    A: Yes — built for commercial kitchens, restaurants, and pasta shops needing reliable high‑volume pasta shaping.

    Q: How should it be cared for?
    A: Hand‑wash after use and dry completely; avoid harsh abrasives to maintain brass finish and performance. (Standard best practice for brass pasta dies.)


    Maintenance Tips
    • Clean After Every Use: Rinse the brass die with warm water immediately after extruding dough to clear all residue from the reginette shape.

    • Use Mild Detergent Only: Hand wash with mild soap; avoid abrasive scrubbers or harsh chemicals that can tarnish or scratch the brass surface.

    • Dry Thoroughly: Completely air‑dry the die before storage to prevent oxidation and corrosion of the brass.

    • Inspect Regularly: Check for burrs, dents, or clogged holes that could affect pasta shape consistency or strain your extruder.

    • Proper Storage: Store in a clean, dry area to extend life and maintain hygiene for commercial pasta production.

    Compatibilité : Nos accessoires sont compatibles avec les tags Bluetooth ZephyrTrack et avec les AirTags d’Apple (même format 32 mm).

    Questions fréquentes

    Quelle est la portée des tags Bluetooth ?

    La portée directe est de 30 à 40 mètres. Au-delà, la position est mise à jour automatiquement lorsqu’un téléphone compatible (Android ou iOS) passe à proximité.

    Le traceur est-il déjà intégré au support ?

    Non. Nos accessoires (bracelets, colliers, fixations) sont vendus séparément. Le tag Bluetooth s’insère facilement à l’intérieur pour une intégration discrète.

    Quelle est l’autonomie de la batterie ?

    Les tags Bluetooth consomment peu d’énergie et offrent une autonomie de 8 à 12 mois. Une notification prévient lorsque la batterie doit être remplacée.

    Vous avez une autre question ?

    Consultez notre FAQ complète pour plus de réponses sur la livraison, l’installation ou le fonctionnement des produits.

    Besoin d’aide immédiate ? Écrivez-nous à boutique@zephyrtrack.com ou via le chat instantané, notre équipe vous répond sous 12h.

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    À propos de ZephyrTrack

    Une marque française née d’un besoin simple : ne plus jamais perdre ce qui compte.

    Ne perdez jamais de vue l’essentiel

    ZephyrTrack tire son nom du zéphyr, ce vent discret et insaisissable. À son image, nos accessoires s’effacent pour mieux veiller sur vos trajets, vos objets, vos proches.

    Conçus pour localiser sans attirer l’attention, nos produits allient précision, sobriété et compatibilité avec l'application native "Localiser", disponible gratuitement et sans abonnement sur Apple ou Android.

    Rejoignez la communauté ZephyrTrack et transformez la discrétion en force. Localisez, protégez, avancez – sans jamais perdre le fil.

    À propos

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    Traceurs GPS classiques ZephyrTrack (Tag Bluetooth)
    Prix d’achat 50 – 100 € 32,90 €
    Abonnement 5 – 10 €/mois 0 €
    Coût sur 1 an 110 – 220 € 32,90 €
    Autonomie 3 à 6 jours 8 à 12 mois
    Taille / poids ≥50 g ≈9 g
    Application Souvent complexe "Localiser" sur iOS & Android
    Réseau & couverture SIM 4G requise, couverture limitée Réseau collaboratif mondial
    Utilisation Configuration compliquée, abonnement obligatoire Associez en 1 minute via Bluetooth, sans contrainte

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