Omcan USA Trento Vertical Broilers & Gyro Machines - 49060

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$1,741.99
Sale price  $1,741.99 Regular price  $2,321.80
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Omcan USA Trento Vertical Broilers & Gyro Machines - 49060
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    Omcan USA Trento Vertical Broilers & Gyro Machines - 49060 

    Natural Gas • 3 Infrared Burners • 88 lb Capacity

    Serve unmistakably authentic doner, shawarma, and gyro with German-engineered precision. The Trento GD-3 combines powerful ceramic infrared burners, a rock-solid stainless-steel build, and a smooth-turning motor to roast every layer to golden perfection—right in front of your guests.

    Features
    • Three individually controlled ceramic infrared burners deliver a total of 28,500 BTU of even, responsive heat.
    • Adjustable spit-to-burner distance for consistent caramelization as the meat cone reduces.
    • Heavy-duty 115 V motor keeps up to 88 lb / 40 kg of meat rotating smoothly.
    • Stainless-steel octagonal grease tray contains drips and lifts out quickly for sanitation.
    • Compact 20.7" W × 26.8" D footprint (with tray) fits crowded prep lines and food trucks.
    • NSF & cCSAus listed for easy code approval—built in Germany for unmatched reliability.
    • Middle-Eastern & Mediterranean restaurants
    • Food trucks, ghost kitchens & concession stands
    • Catering teams needing rapid, theatrical service
    • Any operation that values authentic flavour and show-stopping presentation
    Specifications
    Model / Item # GD-3 / 49060
    Fuel Type Natural Gas (regulator required, not included)
    Burners 3 ceramic infrared, individually adjustable
    Total BTU 28,500 BTU hr (9,500 BTU per burner)
    Cooking Capacity 88.18 lb / 40 kg
    Max Meat Height 17.7 in / 450 mm
    Motor 115 V / 60 Hz / 1-ph, heavy-duty
    Footprint (W × D) 20" × 23.2" (without tray)
    20.6" × 26.7" (with tray)
    Overall Dimensions (W × D × H) 20.7" × 26.8" × 36.2"
    Net Weight 88 lb / 40 kg
    Construction All stainless steel, removable grease tray & spit
    What our Experts Think
    • Professional doner performance: Designed as a Potis GD‑3 natural gas vertical broiler/gyro machine with three independently controlled ceramic infrared burners that deliver precise, even heat for consistent roasting every time.

    • Commercial‑grade construction: All‑stainless‑steel frame and components ensure durability, corrosion resistance, and easy cleaning — key for daily use in busy kebab shops, food trucks, or restaurants.

    • High capacity for service: Up to ~88 lb (40 kg) meat capacity with an adjustable spit‑to‑burner distance lets you scale output while maintaining caramelization and flavor as meat reduces.

    • Optimized cooking control: Independent burner adjustments boost flexibility in roasting different meat cuts, improving texture and reducing over‑ or under‑cooking in busy service periods.

    • Smart hygiene & maintenance: Removable stainless‑steel grease tray simplifies cleaning and helps maintain sanitation standards, saving prep time.


    Q&A

    Q: What is the Omcan USA 49060 Vertical Broiler & Gyro Machine?
    A: A commercial natural gas vertical broiler (Trento Potis GD‑3) designed to roast doner kebabs, gyros, shawarma, and similar meats with precision and even heat.

    Q: What are the key cooking features?
    A: It uses three individually controlled infrared burners with ceramic plates, delivering 28,500 BTU for consistent, adjustable heat distribution.

    Q: What capacity and size does it support?
    A: Holds up to 88.18 lb (40 kg) of meat with a maximum meat height of ~17.7 in (450 mm), suitable for high‑volume service.

    Q: What’s the construction quality?
    A: Built with a stainless‑steel structure and includes a removable octagonal grease tray for hygiene and easy cleaning.

    Q: Is it suitable for professional kitchens?
    A: Yes — its robust motor, commercial design, and certifications (NSF, cCSAus) make it ideal for restaurants, food trucks, catering, and kebab shops.

    Q: What additional requirements and compatibility should I know?
    A: A natural gas regulator is required but not included, and professional installation is recommended to meet local codes.

    Maintenance Tips
    • Power Off Before Cleaning: Always turn off and cool the unit completely before cleaning to avoid injury and damage.

    • Clean Grease Tray & Spit Daily: Remove and wash the stainless‑steel octagonal grease tray and spit after each service to prevent buildup and odors.

    • Wipe Exterior & Interior: Use a damp cloth with mild, non‑corrosive detergent on stainless steel surfaces; never spray water jets or clean the burners directly.

    • Inspect Burners & Gas Lines: Check infrared burners and gas connections regularly for clogs or irregular flame patterns; ensure proper gas pressure and regulator setup.

    • Check Rotation Mechanism: Confirm the heavy‑duty motor and spit rotation run smoothly without wobble or noise to maintain even cooking.

    • Professional Servicing: Schedule periodic inspection by a qualified technician to adjust gas components and maintain safe operation.

    Compatibilité : Nos accessoires sont compatibles avec les tags Bluetooth ZephyrTrack et avec les AirTags d’Apple (même format 32 mm).

    Questions fréquentes

    Quelle est la portée des tags Bluetooth ?

    La portée directe est de 30 à 40 mètres. Au-delà, la position est mise à jour automatiquement lorsqu’un téléphone compatible (Android ou iOS) passe à proximité.

    Le traceur est-il déjà intégré au support ?

    Non. Nos accessoires (bracelets, colliers, fixations) sont vendus séparément. Le tag Bluetooth s’insère facilement à l’intérieur pour une intégration discrète.

    Quelle est l’autonomie de la batterie ?

    Les tags Bluetooth consomment peu d’énergie et offrent une autonomie de 8 à 12 mois. Une notification prévient lorsque la batterie doit être remplacée.

    Vous avez une autre question ?

    Consultez notre FAQ complète pour plus de réponses sur la livraison, l’installation ou le fonctionnement des produits.

    Besoin d’aide immédiate ? Écrivez-nous à boutique@zephyrtrack.com ou via le chat instantané, notre équipe vous répond sous 12h.

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    À propos de ZephyrTrack

    Une marque française née d’un besoin simple : ne plus jamais perdre ce qui compte.

    Ne perdez jamais de vue l’essentiel

    ZephyrTrack tire son nom du zéphyr, ce vent discret et insaisissable. À son image, nos accessoires s’effacent pour mieux veiller sur vos trajets, vos objets, vos proches.

    Conçus pour localiser sans attirer l’attention, nos produits allient précision, sobriété et compatibilité avec l'application native "Localiser", disponible gratuitement et sans abonnement sur Apple ou Android.

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    Utilisation Configuration compliquée, abonnement obligatoire Associez en 1 minute via Bluetooth, sans contrainte

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