Vulcan VP18-1M3ZN Full Size Non-Insulated Heated Holding Cabinet - 120V, 2000W - VP18-1M3ZN

Vulcan VP18-1M3ZN Full Size Non-Insulated Heated Holding Cabinet - 120V, 2000W - VP18-1M3ZN

$2,496.99
Sale price  $2,496.99 Regular price  $3,328.99
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Vulcan VP18-1M3ZN Full Size Non-Insulated Heated Holding Cabinet - 120V, 2000W - VP18-1M3ZN
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    Vulcan VP18-1M3ZN Full Size Non-Insulated Heated Holding Cabinet - 120V, 2000W - VP18-1M3ZN

    The Vulcan VP18-1M3ZN is an 18 PAN NON-INSULATED HEATED HOLDING & PROOFING CABINET designed for professional kitchens. It features a heavy-duty 20-gauge polished stainless steel cabinet with a glass door, heavy-duty hinges, and gaskets for durability. Adjustable interior pan supports allow easy cleaning and accommodate up to eighteen 18" x 26" sheet pans or thirty-six 12" x 20" x 2¾" steam table pans. The cabinet includes a ½ gallon water pan for proofing, drip trough, and removable condensation pan for easy maintenance. With a top-mounted control panel featuring a fan on/off switch, adjustable thermostat (ambient to 190°F), and cabinet temperature thermometer, it offers precise temperature control. The 2,000 total watt heating elements ensure efficient heating, backed by a 10-year warranty. UL Listed and NSF Classified, it requires a 120-volt single-phase power supply and comes with a top-mounted power cord for convenience. Dimensions: 25 1⁄4" W x 30 3⁄4" D x 71" H.

    What Our Experts Think
    • Full-size non-insulated heated holding and proofing cabinet ideal for commercial kitchens.

    • Heavy-duty 20-gauge polished stainless steel construction ensures durability and hygiene.

    • Accommodates up to 18 pans of 18" x 26" or 36 pans of 12" x 20" x 2¾" steam table pans.

    • Includes ½ gallon water pan for proofing, drip trough, and removable condensation pan for easy maintenance.

    • Glass door with heavy-duty hinges and gaskets provides convenient access and durability.

    • Operates at 120V, 2000W for consistent warming performance.

    Q&A
    • Q: How many pans can it hold?
      A: Up to 18 of 18" x 26" or 36 of 12" x 20" pans.

    • Q: Does it support proofing?
      A: Yes, includes ½ gallon water pan for proofing.

    • Q: What materials ensure durability?
      A: Heavy-duty 20-gauge polished stainless steel, reinforced glass door, and heavy-duty hinges.

    • Q: What is the power requirement?
      A: 120V, 2000W.

    Maintenance Tips
    • Clean interior and exterior surfaces regularly with mild detergent.

    • Empty and clean water pan and condensation pan frequently.

    • Inspect hinges and gaskets periodically for proper operation.

    • Avoid abrasive cleaners to maintain stainless steel finish.

    • Ensure proper ventilation around the cabinet during use.

    Compatibilité : Nos accessoires sont compatibles avec les tags Bluetooth ZephyrTrack et avec les AirTags d’Apple (même format 32 mm).

    Questions fréquentes

    Quelle est la portée des tags Bluetooth ?

    La portée directe est de 30 à 40 mètres. Au-delà, la position est mise à jour automatiquement lorsqu’un téléphone compatible (Android ou iOS) passe à proximité.

    Le traceur est-il déjà intégré au support ?

    Non. Nos accessoires (bracelets, colliers, fixations) sont vendus séparément. Le tag Bluetooth s’insère facilement à l’intérieur pour une intégration discrète.

    Quelle est l’autonomie de la batterie ?

    Les tags Bluetooth consomment peu d’énergie et offrent une autonomie de 8 à 12 mois. Une notification prévient lorsque la batterie doit être remplacée.

    Vous avez une autre question ?

    Consultez notre FAQ complète pour plus de réponses sur la livraison, l’installation ou le fonctionnement des produits.

    Besoin d’aide immédiate ? Écrivez-nous à boutique@zephyrtrack.com ou via le chat instantané, notre équipe vous répond sous 12h.

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    À propos de ZephyrTrack

    Une marque française née d’un besoin simple : ne plus jamais perdre ce qui compte.

    Ne perdez jamais de vue l’essentiel

    ZephyrTrack tire son nom du zéphyr, ce vent discret et insaisissable. À son image, nos accessoires s’effacent pour mieux veiller sur vos trajets, vos objets, vos proches.

    Conçus pour localiser sans attirer l’attention, nos produits allient précision, sobriété et compatibilité avec l'application native "Localiser", disponible gratuitement et sans abonnement sur Apple ou Android.

    Rejoignez la communauté ZephyrTrack et transformez la discrétion en force. Localisez, protégez, avancez – sans jamais perdre le fil.

    À propos

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    Traceurs GPS classiques ZephyrTrack (Tag Bluetooth)
    Prix d’achat 50 – 100 € 32,90 €
    Abonnement 5 – 10 €/mois 0 €
    Coût sur 1 an 110 – 220 € 32,90 €
    Autonomie 3 à 6 jours 8 à 12 mois
    Taille / poids ≥50 g ≈9 g
    Application Souvent complexe "Localiser" sur iOS & Android
    Réseau & couverture SIM 4G requise, couverture limitée Réseau collaboratif mondial
    Utilisation Configuration compliquée, abonnement obligatoire Associez en 1 minute via Bluetooth, sans contrainte

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